お知らせ
2023.05.16
比婆牛でおもてなし発表会が行われました
広島の食の魅力を伝えるPRイベント「ひろしまの食を世界に」のシリーズ第1弾「比婆牛でおもてなし発表会」が令和5年3月29日（水）にF Stadio SHIBUYAで行われました。
イベントでは、広島県出身の元サッカー日本代表の槙野智章さんが登壇し、期間限定で提供される特別メニュー「未体験の比婆牛おもてなしフルコース」を、広島県知事湯﨑英彦と実食。
槙野さんは、「芳醇な牛肉の香りと上質な脂でとても美味しい。お肉は昔から大好きで、今度広島に帰る予定があるので、是非また食べたい」と絶賛！
湯﨑知事は、国内外に向けて、幻の和牛である比婆牛を「まだまだ希少な食材ですが、広島伝統の食材であり、県の魅力を伝えるうえで重要な存在です。県外の方も是非、広島県に来て召し上がっていただきたい」と熱弁！
この「未体験の比婆牛おもてなしフルコース」は、県内の高級肉割烹として人気の「肉割烹 まさ㐂」（広島市南区段原）の平賀シェフ考案で、同店にて、3月30日～4月28日の期間限定で提供されました。
また、これと連動して、ひろしまブランドショップTAUでは、PRブースやプレゼントキャンペーンからなる「比婆牛でおもてなしフェア」（3月30日～4月5日）が開催されました。
広島で広島和牛を味わえるお店は、「おいしい！広島 たべんさい店」から検索してみてください。
