おいしい！広島堪能MAP
広島県産食材を使用したお店を掲載した「おいしい！広島堪能MAP」を公開しました。
おいしい！広島食べんさい店
広島の「食」の魅力が詰まったメニューや商品を堪能できるお店が「食べんさい店」です。
「食べんさい店」では、生産者と飲食店が手を取り合い、品揃えに富んだ広島らしいメニューや商品を取りそろえています。是非お店にお越しいただき、広島ならではのおいしい「食」をお楽しみください。
営業日やご予約については、食べんさい店各店舗までお問い合わせください。
食べんさい店を探す
広島生まれ、広島育ちの「広島サーモン」
モダンベトナム料理とナチュラルワインのお店
「CHILAN（チラン）」で広島サーモンを使った
料理を提供しているシェフのドグエン･チランさん、
そして生産者である「万古渓（ばんこけい）
養魚観光センター」の山里洋輔さん、
加工と市場への出荷を担う「広島水産株式会社」の
坂東豊さんの3人にお話をうかがいました。
行ってみんさい！食べんさい店
食べんさい店の店主が、おすすめの食べんさい店を紹介する
連載企画「行ってみんさい！食べんさい店」。
こだわりの料理や、広島県産食材への想いをインタビューしました。
おいしい！広島
おもてなし情報
広島県のヒト、モノ、コトにスポットを当て、地域や県産食材の魅力をたっぷりお伝えする特別企画。広島県のおいしい、楽しいをご堪能ください。
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一年中楽しめる「平田観光農園」
取材地：広島県三次市 公開日：2024.02.08 -
技術研鑽会〜瀬戸内さかな篇〜を開催
取材地：広島市南区 公開日：2024.03.01 -
地元の牛乳を使って作られる絶品チーズ
取材地：広島県庄原市 公開日：2024.03.07 -
本場イタリアで修行したシェフの料理に舌鼓
取材地：広島県広島市 公開日：2024.03.08 -
技術研鑽会 〜瀬戸内さかな篇〜 を開催
取材地：広島市西区 公開日：2024.03.21 -
宮島の食を旅の思い出と共にゲストの胸に刻む
取材地：広島県廿日市市 公開日：2024.03.25 -
第7回ひろしま和食料理人コンクール優勝者
取材地：広島県大竹市 公開日：2024.03.27 -
泊まれるワイナリーも経営
取材地：広島県福山市 公開日：2024.03.28 -
地元で採れた唐辛子を使った佃煮
取材地：広島県神石高原町 公開日：2024.03.29 -
いちごを使った食前酢
取材地：広島県廿日市市 公開日：2024.03.29
キャンペーン
食べんさい店グランプリ
広島ならではのおいしい「食」を楽しむことができる「食べんさい店」。おかげさまで1,000以上の店舗さまにご登録をいただき、今もその数は増え続けています。この「食べんさい店」の魅力をより多くのお客さまに知ってもらうために、食べんさい店登録店舗さまを対象とした料理/商品グランプリ「おいしい！広島 食べんさい店グランプリ」を開催する運びとなりました。
県産食材を活用する事業者のみなさまへ
県産食材を生かした広島ならではの自慢の味で、県内をはじめ国内外の皆様をおもてなししませんか？ 本プロジェクトに賛同し、オール広島で「ひろしまの食」を盛り上げる「おいしい！広島食べんさい店」を募集中です。
※「おいしい！広島食べんさい店」の登録店舗/事業者とは、県産品（肉・野菜・地魚・果物等）を積極的に活用したメニューや商品を提供し、おもてなすことを自ら宣言した事業者を指します。
「おいしい！広島公式ロゴマーク」は「広島の食を育む太陽と水平線」であり、同時に「広島の食材をのせたお盆とお箸」をイメージしています。
「広島はおいしい！」という感動の輪を県内外、そして世界へと拡げていくために、ぜひご活用をお願いいたします。
関連サイト
県民のみなさまのアイデアによる食の磨き上げを行うプロジェクト「HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE（ヒロシマフードヒーローズチャレンジ）」を開催中です。 広島の食材を輝かせ、まだ知らない「おいしいもの」の創出に挑戦するチャレンジ事業者（ヒーロー）を募集しています。また、その挑戦をサポートするメンター（ヒーローズブレイン）も併せて募集中です。 詳しい応募方法は特設サイトまで。
G7広島サミットをきっかけに、広島の食の魅力は一層磨き上げられ、見直されています。Eatrip HIROSHIMAは、そんな“おいしい”広島に素敵な食体験を求め、旅行者が広島に訪れるグルメツーリズムを促進するために、広島県と様々な飲食店、交通事業各社が連携したキャンペーンです。詳しくは特設サイトまで。