おいしい！広島おもてなし情報

いちごが名産の廿日市市で地元のいちごを使ったお酢があると聞きお伺いしてきました。
廿日市市平良にある「旬菜蔵（廿日市市上平良1373-2）」で作られているはつかいちごの透き通った赤橙色の食前酢は米酢、廿日市産の苺、氷砂糖のみで作られており、着色料なども使っておらず健康にも良いお酢です。

様々な飲み方ができる「はつかいちごの食前酢」ですが、おすすめはソーダ割りです。ソーダで割ることで、いちごの風味豊かなビネガードリンクになり、老若男女問わず好まれている飲み方です。