おいしい!広島おもてなし情報

いちごを使った食前酢/はつかいちごの食前酢
取材地:広島県廿日市市
公開日:2024.03.29
いちごが名産の廿日市市で地元のいちごを使ったお酢があると聞きお伺いしてきました。
廿日市市平良にある「旬菜蔵(廿日市市上平良1373-2)」で作られているはつかいちごの透き通った赤橙色の食前酢は米酢、廿日市産の苺、氷砂糖のみで作られており、着色料なども使っておらず健康にも良いお酢です。

様々な飲み方ができる「はつかいちごの食前酢」ですが、おすすめはソーダ割りです。ソーダで割ることで、いちごの風味豊かなビネガードリンクになり、老若男女問わず好まれている飲み方です。
購入可能場所
はつこいマーケット
- 所在地
- 廿日市市宮島口1丁目11−1
- 営業時間
- 10時~19時
- 定休日
- 無休