お知らせ
広島の“食”に新たなヒーローを。 OK‼ 広島（おいしいけぇ、ひろしま）“推し食”グランプリを開催しました！
「おいしい！広島」プロジェクトの一環として、県内各地域で推している食＝”推し食”と、その魅力を語る人＝“推し食カタリスト”をセットで募集し、県民投票等によりグランプリを決定する“推し食”グランプリを開催しました。
【予選ラウンドを勝ち抜いた、５組からグランプリ決定】
エントリーいただいた31組の中から、6万票を超える県民投票と審査員の審査により決勝ラウンドに進んだのは、「東広島こい地鶏」、「芸北サーモン」、「夜叉うどん」、「ひろしまパスタ」、「檸檬ポン酢」の5組！
決勝ラウンドでは、改めて皆さんからの投票を募り、もっとも得票数の多かった「夜叉うどん」がグランプリに輝きました🏆
【決勝ラウンドに進んだ５組の“推し食”の魅力は！？】
🌟東広島こい地鶏
カタリスト Gallus JAPAN株式会社 「トワのニワトリ愛」竹之内 惇 氏
【特徴】 くちどけのよい良質な脂肪酸と程よい噛み応え。鶏肉本来の旨味が濃い、恋しくなる味
「ぶちうまい！東広島お米フェス」や「広島へそ丼まつり」といった地元のグルメイベントでのPRを通じて、東広島市の新たなブランド産品としてまちを上げて認知拡大に取り組んできました。
広島県内や首都圏・九州の飲食店でもメニュー化が進み、2025年のTGC広島でも出演者用の料理として提供されるなど、認知度が着実に向上。現在、多くの方からご問い合わせをいただき、継続して販売を拡大しています。
🌟芸北サーモン
カタリスト ヒラト産業株式会社（大暮養魚場） 「芸北のサーモン革命」 片桐 義洋 氏
【特徴】 広島県北広島町・芸北地域の自然資源を最大限に活かしながら、食品ロス削減や環境配慮 にも取り組んだ“地産地育”のサーモン
これまで「きせつの炊き込み教室」や「聖鱒プロジェクト」といった町内外のイベントでのPRを通じて、北広島町全体で推進してきました。
こうした取り組みにより、知名度が着実に向上し、多くの方に芸北サーモンの味わいを高く評価いただくきっかけとなっています。
東京でもPRをしており、広島だけでなく、全国に知れ渡るサーモンに成長中！
🌟夜叉うどん
カタリスト 神楽門前湯治村 「うま辛 伝道師」 江種 恭匡 氏
【特徴】 味噌ベースの出汁に一味やラー油などで辛みを加えたオリジナルうどんで、 刺激的な辛さの後にくる芳醇なうま味がやみつきになる一杯
PR方法を①堅実な活動と②SNSによる拡散の大きく２つに分け、戦略的に活動しています！！
- 湯治村の神楽イベント、県内の飲食店・道の駅や観光施設で推し食ポスターを掲示するなど県内全域で夜叉うどんをPR！
- 安芸高田市公式と湯治村の両方の公式SNSでの投稿、さらに、投稿を見たファンが夜叉うどんをSNS等で拡散!!
戦略が成功し、人気が上昇！多くの方に食べてもらうきっかけとなっています！！
グランプリを受賞後、多くのメディアでも取り上げられ、全国放送での紹介も！
🌟ひろしまパスタ
カタリスト カゴメ株式会社 中四国支店 「トマトねえさん」 末永 汐璃 氏
【特徴】 “広島名産食材”と“トマト”を使い、広島のイメージカラー「赤」に仕上げたパスタ
ひろしまパスタを広める活動を精力的にしており、コンビニ、スーパーや学校給食など、多くのコラボメニューを作成しました！！
取組に共感して、ひろしまパスタを提供する店舗も増加中！！
推しのお店に投票する、ひろしまパスタ総選挙開催やTJ広島への記事掲載など盛り上がりを見せています。
🌟檸檬ポン酢
カタリスト 株式会社 MORKS 「呉のSNS女王」 森田谷 晃子 氏
【特徴】 レモンの酸味に出汁を効かせた事で味わいがまろやかな汎用性の高い調味料
呉市役所や県内のスーパー、市内100店舗以上の飲食店へ推し食のポスター掲示を行い、檸檬ポン酢や呉市の認知拡大に取り組みました。
発信力・行動力に優れたカタリストは街の人との繋がりや一体感を大切にしながら、SNSを駆使してファンと一緒に檸檬ポン酢や呉市の魅力を発信。
呉市長も応援に駆け付け、街全体で一丸となってPRに取り組んだ結果、呉全体に賑わいが生まれました。
推し食グランプリ終了後も、スーパーマーケットでの特別クーポンや新聞チラシに掲載されるなど、檸檬ポン酢の人気は続いています。
5組の“推し食”は様々なメディアで紹介されるなど、注目度が上がっています。
安芸高田市の神楽門前湯治村では、夜叉うどんを求めて、休日は行列ができるほど。
５組以外にも、多くの“推し食”があります！
皆さんも、各地域の“推し食”を体験してみてください😋
≪推し食グランプリの概要≫
予選ラウンド
・募集期間：7/22～8/31、投票期間：8/4～9/15
・エントリー数：31組
・投票総数：62,060票 ※1票/人･日
決勝ラウンド
・予選ラウンド上位5組が決勝ラウンドに進出
・投票期間：11/1～11/30
・有効投票数：8,794票 ※1票/人･期間中
