お知らせ

「OK!!広島（おいしいけぇ、ひろしま）」と連携した取組として、株式会社Mizkanが、カンタン酢１本で作れる南蛮漬け“カンタン南蛮”の美味しさを体感できる無料イベントを開催します。

会場では、「チア！ひろしま」登録食材のサムライねぎを使用したカンタン南蛮の無料試食のほか、南蛮漬けにピッタリの広島県産食材の紹介も行われます。

▲「サムライねぎ」を使った鮭のカンタン南蛮

 

瀬戸内海で取れる多様な魚介類「瀬戸内さかな」や、生産者こだわりの県産品を応援する「チア！ひろしま」に登録された野菜など、広島には自慢の食材がいっぱいです！

皆さんも広島のおいしい食材で南蛮漬けを作ってみてくださいね😊

▲コイワシの南蛮漬け

■開催概要

・日時：7月11日（土） 11:00-15:00（予定）

・会場：LECT　1F カインズ前イベントスペース（広島県広島市西区扇二丁目1 番45 号）

<内容> 参加無料・事前申込不要

・お酢博士、修道大学学生によるトークイベント

・カンタン南蛮無料試食

・カンタン酢オリジナルラベル作成体験（小学生以下のお子様限定・先着100 名様にはカンタン酢をプレゼント）

・パネル展示 （修道大学学生レシピ紹介・広島県産食材とカンタン南蛮のご紹介）

・フォトブース

 

<ステージイベントタイムスケジュール> ※各回定員50 名程度、①と③は同じ内容

① 11:30- お酢博士の広島・南蛮漬けの話/「チア！ひろしま」登録食材サムライねぎを使ったカンタン南蛮の試食

② 12:30- 修道大学学生開発！アレンジレシピのご紹介/学生考案！鮭のバジル南蛮の試食

③ 13:30- お酢博士の広島・南蛮漬けの話/「チア！ひろしま」登録食材サムライねぎを使ったカンタン南蛮の試食

④ 14:30- 修道大学学生開発！アレンジレシピのご紹介/学生考案！鮭のバジル南蛮の試食

 

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