食べんさい店グランプリ
応募部門
販売金額(税別)別に4つの部門に分け、
各部門で募集しました。下記一次通過店舗です。
1,000円以内
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広島牛100%ハンバーグステーキ(冷凍・無添加)
使用県産食材
広島牛
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ルンビニ農園さんの小松菜宮島産カキのお浸しハマゴウの香り
使用県産食材
ルンビニ農園の小松菜/宮島産牡蠣/廿日市桜尾 ジン ハマゴウ
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Bauern Brot 田舎パン
使用県産食材
三次市甲奴町産減農薬小麦
1,001円~3,000円
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広島サーモンの低温コンフィ 祇園パセリクリームと柑橘のジュ
使用県産食材
広島サーモン/かき美醤/江田島オリーブオイル/藻塩/祇園パセリ/生クリーム/蓮根/一味唐辛子/ハーブ/マイクログリーン
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広島和牛 「侍BEEF元就」のステーキ丼
使用県産食材
広島和牛「侍BEEF元就」/広島県産おおあさこしひかり/旬の広島野菜
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広島レモンチーズケーキ
使用県産食材
広島レモン
3,001円~5,000円
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比婆牛と牡蠣タルト生地包み庄原野菜添え
イプシロン(YPSILON)白木 祐次
使用県産食材
比婆牛/牡蠣/海苔/茸/庄原産野菜
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穴子ひつまぶし御膳「尾道おひつ」
使用県産食材
穴子/米/ちりめん
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牡蠣とレモンの寿司タコス
使用県産食材
牡蠣/鯛/レモン/大竹産ヒノヒカリ/生七味(大竹市特産品)